切猪肉技能大赛，庖丁解牛大抵就是如此吧
因为它一见到球就像见到了好吃的食物一样，切猪扑上去就咬个没完没了，所以球球这个名字名副其实。 过氧乙酸过氧乙酸为强氧化剂，肉技对细菌繁殖体、芽孢、病毒、霉菌均有杀灭作用。在酸性条件下可明显提高杀菌作用，庖丁如在1%溶液中加入1.1%盐酸，能在30秒钟内杀死炭疽芽孢。
用其水溶液浸泡，解牛喷洒或擦抹污染物体表面，使用浓度为1%～5%，作用时间为30～60分钟。高浓度对皮肤有一定刺激作用和腐蚀作用，大抵使用时一定要注意安全。来苏水来苏水为甲酚的肥皂溶液，切猪用于手、器械、环境消毒及处理排泄物。
适合用于瓜果、肉技蔬菜、餐具的消毒，也适用于口腔白色念珠菌感染、坏死性龈口炎、牙周病的含漱或冲洗等。被广泛用于宾馆、庖丁旅游、医院、食品加工行业、家庭等的卫生消毒，且具有刺激性气味。
其杀菌力随浓度升高而增强，解牛0.1%时可杀死多数细菌的繁殖体。 因此可用它来进行杀菌、大抵消毒。切猪大熊猫降为二级保护动物。 在中国，肉技由于大熊猫在外交和国际形象维护上的重要作用，肉技专门建立的大熊猫保护基地和大熊猫研究所，无论是数量上还是获得的资金资助上，都远超其他濒危动物。如果降低其保护等级，庖丁保护工作出现怠慢和松懈，庖丁大熊猫种群和栖息地都将遭到不可逆的损失和破坏，已取得的保护成就会很快丧失，特别是部分局域小种群随时可能灭绝。 自大熊猫国家公园体制试点启动以来，解牛四川省整合投入资金近4亿元，解牛实施了黄土梁、土地岭、泥巴山、拖乌山等大熊猫生态廊道建设工程，修复廊道植被68公里，恢复大熊猫栖息地28平方公里，为大熊猫相互隔离的小种群交流创造了有利条件。现有分类为：大抵灭绝、野外灭绝、极危、濒危、易危、近危、无危、数据缺乏和未评估。 |
